GRANOLA
Granola con una gran cantidad
de frutos secos ACTIVADOS,
para una mejor digestión
y asimilación de nutrientes.
La granola Sonder está endulzada con MOSTO DE UVA, con el
cual se le da un sabor exquisito e inigualable; el resto de las granolas
en el mercado, en cambio, están endulzadas con miel que
-además de invadir el sabor del resto de los ingredientes- es
muy calórica y aporta gran cantidad de carbohidratos simples.
Nuestra granola es de altísima calidad y rica en variedad de frutos secos y semillas.
Sus ingredientes son:
ALMENDRAS, AVELLANAS, NUECES, CASTAÑAS DE CAJÚ, ARÁNDANOS DESHIDRATADOS, MANÍ, COPOS DE MAÍZ, AVENA, SEMILLAS DE GIRASOL, SEMILLAS DE LINO Y MOSTO DE UVA.
Preguntas Frecuentes
Granola
Sí, la Granola Sonder es apta para veganos porque, a diferencia de otras granolas, NO está endulzada con miel sino con Mosto de Uva (un endulzante 100% natural proveniente de la fruta).
La Granola Sonder está endulzada con Mosto de Uva.
El mosto de uva es fructosa (proviene de la fruta), es 100% natural y se caracteriza por ser bajo en calorías: es 5 veces menos calórico que la miel de abeja.
Este endulzante natural, además de agregar dulzor, aporta antioxidantes y flavonoides que ayudan a proteger las células del cuerpo.
La Granola Sonder contiene: castañas de cajú, nueces, almendras, arándanos deshidratados, avellanas, avena arrollada, copos de maíz, maní, semillas de girasol, semillas de lino y mosto de uva.
La «activación» es el proceso por el cual se eliminan los antinutrientes de los alimentos a fin de mejorar su digestibilidad.
Activar frutos secos y semillas consiste en remojarlos para eliminar sus inhibidores enzimáticos. Activando sus enzimas, mejoramos la digestibilidad y la calidad nutritiva de estos alimentos.
Los inhibidores enzimáticos son moléculas que contienen las semillas para evitar que se desencadene el proceso de germinación antes de tiempo. Así, quedan protegidas para que la germinación se produzca sólo cuando en la naturaleza se den las condiciones óptimas de humedad y calor que necesitan.
Cuando los remojamos, los inhibidores pasan al agua.
Los inhibidores enzimáticos son antinutrientes. Al eliminarlos, mejoramos la digestibilidad de los alimentos y reducimos su contenido de ácido fítico, mejorando así la absorción de minerales.